אחת הבחירות המרכזיות הנדרשות להתקבל כשמדובר בבחירת קייטרינג לאירוע, מתייחסת לבחירת אופי האוכל שיוגש לאורחים. הבחירה תהיה בין קייטרינג חלבי או קייטרינג בשרי. בשנים האחרונות קייטרינג חלבי, הנפוץ פחות, הפך למקובל ותופס מקום של כבוד בחברות קייטרינג, המציעות תפריט מותאם ומגוון על בסיס חלבי. קייטרינג חלבי מהסוג מתאים לסוגי האירועים השונים. החל מחתונות, בר מצווה ועד אירועים עסקיים כמו כנסים ואירועי חברה. קייטרינג חלבי מאפשר לשדר יוקרה וכולל מגוון מאכלים. ניתן לבחור מאכלי דגים, מאכלים מהמטבע האיטלקי, קישים, ניוקי ועוד. המבחר אכן עשיר וכולל אפשרות בחירה ממנות מסוגים שונים.
אחת הבחירות המרכזיות הנדרשות להתקבל כשמדובר בבחירת קייטרינג לאירוע, מתייחסת לבחירת אופי האוכל שיוגש לאורחים. הבחירה תהיה בין קייטרינג חלבי או קייטרינג בשרי. בשנים האחרונות קייטרינג חלבי, הנפוץ פחות, הפך למקובל ותופס מקום של כבוד בחברות קייטרינג, המציעות תפריט מותאם ומגוון על בסיס חלבי. קייטרינג חלבי מהסוג מתאים לסוגי האירועים השונים. החל מחתונות, בר מצווה ועד אירועים עסקיים כמו כנסים ואירועי חברה. קייטרינג חלבי מאפשר לשדר יוקרה וכולל מגוון מאכלים. ניתן לבחור מאכלי דגים, מאכלים מהמטבע האיטלקי, קישים, ניוקי ועוד. המבחר אכן עשיר וכולל אפשרות בחירה ממנות מסוגים שונים.
קייטרינג חלבי – היתרונות
לקייטרינג חלבי ישנם יתרונות וזאת לעומת קייטרינג מסוג אחר. מדובר באוכל חלבי שהינו קליל ואינו מכביד על האורחים, כך שהם יוכלו להישאר קלים ורעננים לאורך האירוע כולו, עד לסיומו. כאמור, במידה ומדובר באירוע פחות מחייב ורשמי,המתקיים בשעות הצהריים המוקדמות ביום שישי למשל, קייטרינג כזה יהיה האידיאלי. מבחינת מידת הכשרות, משמעותית קל יותר למצוא תעודת הכשר עבור קייטרינג המבשל אוכל חלבי בלבד. ולגבי הקינוחים- ידוע שאין כמו קינוחים העשויים ממיטב מוצרי החלב והמגוון רחב ועשיר, וזאת לצד שתייה חמה מגוונת הכוללת שימוש בחלב. בנוסף, בהזמנת קייטרינג חלבי, מדובר בבחירה פחות נפוצה ושכיחה, כך שהדבר תורם משמעותית לייחודיות האירוע כולו, וככזה, ייזכר לאורך זמן וייוחד מאירועים רבים אחרים.
קייטרינג גורמה חלבי
קייטרינג גורמה מספק מנות, תבשילים וקינוחים מובחרים וברמה גבוהה, הן ברמת המרכיבים שלהם ואופן הכנתם והן מבחינת היותם מוגשים בצורה מעוררת התפעלות. קייטרינג מהסוג כולל שירות של צוות מלצרים המגיש את המנות בלבוש מהודר יחסית. ניתן להזמין קייטרינג מהסוג הכולל מגוון סגנונות קולינאריים בהתאם לאופי האירוע, כאשר קייטרינג גורמה חלבי כולל גם גבינות איכותיות, לחמים טובים, ירקות מוקפצים בשילוב רטבים מסוגים שונים מנות מעוצבות בעיצוב המאפשר תאווה לעיניים. לעומת תקופות עבר, בהן היה נהוג להשיג אוכל גורמה במנות מוקטנות, כיום חברות קייטרינג מקפידות על גודל מנות סביר והגיוני, לאחר שהפנימו כי לאוכל משביע חשיבות עליונה מבחינת שביעות הרצון הכללית.
בחירת חברת קייטרינג גורמה חלבי
בעת בחירת קייטרינג חלבי, מומלץ לבחון את מידת הניסיון והמיומנות של החברה בסוג כזה של תפריט. עד כמה באמת התנסו בסוג כזה של אוכל ולא להסס לבקש פרטים של לקוחות שהתנסו בדבר. עם אלו תוכלו ליצור קשר ולקבל מענה לכל השאלות הקטנות לגבי איכות וגיוון המנות, שביעות הרצון הכללית מהאוכל בתום האירוע ומידת המלצתם לגבי סוג אוכל כזה. זאת בדומה להמלצות שתבקשו בבואכם לבחור מקום לאירוע מתוך מבחר גני אירועים או אולמות, מועדונים לבת מצווה או בר מצווה שתפסו תאוצה בביקוש בין בני הנוער. וגם ספקים כמו צלם, תקליטן,
מאפרת כלות מקצועית וכיוצא בזה. המלצות העומדות מאחורי מוצר, שירות, מאפשרות הכרה טובה יותר ואפשרות לעמוד על טיבם של אלו.