כל מה שחדש בקייטרינג לאירועים

הכנו לכם סקירה של כל החידושים המעניינים ביותר בתחום הקייטרינג לאירועים.

קייטרינג לחתונות

הלהיט הפופולארי ביותר בשנת 2014 בתחום הקייטרינג לאירועים הוא קייטרינג טבעוני. נראה שהטרנד הטבעוני עושה סימנים לכך שאינו טרנד כלל וכלל. למעשה די בלראות את מספר חברות הקייטרינג שמספקות שירותי קייטרינג על טהרת המוצרים הטבעוניים בשביל להבין שמדובר על מגמה חזקה במיוחד. קייטרינג טבעוני כולל שימוש בחומרי גלם שאינם מגיעים מן החי. המשמעות היא שבמהלך החתונה לא מוגשים מוצרי בשר, ביצים, עוף, דגים או מוצרי חלב לרבות חמאה, שמנת ועוד.

 

בר/בת מצווה

 

חגיגות בר או בת המצווה הכיתתיות כבר אינן מה שהיו פעם. בעבר כדי לחגוג מסיבת בר מצווה או בת מצווה כהלכתה כל שהיה דרוש זה כמה קערות עם חטיפים וממתקים, עוגת שוקולד, שקיות הפתעה ותו לא. הילדים המודרניים לעומת זאת כבר לא יסתפקו בכך. כיום ניתן להזמין במיוחד לאירוע עגלות מזון בהתאמה אישית ולספק לילדים החוגגים מגוון רחב של מנות לפי טעמם האישי. בין עגלות המזון הפופולאריות ניתן למנות למשל עגלות של נקניקיות בלחמניות, עגלות פיצה, עגלות המבורגרים, קבבים ועוד. חידוש מעניין נוסף הוא בר הממתקים. בבר הממתקים ניתן לשלב מגוון עצום של חטיפים וממתקים לרבות כמובן מפלי שוקולד לבן, מריר וחלב בהם ניתן לטבול שיפודי פירות ומרשמלו ולאכול בהנאה.

 

כנסים עסקיים

 

במהלך התקופה האחרונה חלחלה ההבנה בקרב אנשי העסקים בישראל כי הקייטרינג באירועים העסקיים השונים שהם מפיקים אומר עליהם לא פחות מההצלחות העסקיות שלהם ולמעשה מהווה מעין כרטיס ביקור לא רשמי. אי לכך גם בתחום זו חווינו קפיצת מדרגה. כיום כבר אי אפשר להסתפק בבורקסים או במגוון משקאות קלים במסיבות העיתונאים, באירועי היח"צ או בערבי חברה. במהלך האירועים העסקיים המודרניים מוגשים לרוב טאפאסים מתוחכמים, מנות אקסקלוסיביות בהגשה אישית וקוקטיילים מושקעים ואיכותיים בלבד.